Cobrindo bolos com creme de manteiga
Como cobrir bolos com algumas técnicas realizadas com o creme de manteiga.
Um dos clássicos da confeitaria artística, o trabalho e a decoração de bolos e doces com o creme de manteiga.
Neste workshop com a duração aproximada de 2h, aprenderá cerca de quatro técnicas de cobertura de um bolo com creme de manteiga, técnicas estas que ao serem aplicadas nos bolos que confeciona destinados às mais diversas ocasiões, resultarão em bolos encantadores.
Nota: Este workshop foi gravado em direto, havendo em vários momentos interação entre a Maria João e os membros que assistem.
Aqui,
passo-lhe os meus conhecimentos de uma forma natural e prática, tendo
em conta a revelação de todos os detalhes deste processo.
Vou ensinar-lhe tudo o que sei, para que você possa levar as suas habilidades técnicas para o próximo nível e criar bolos e doces de forma profissional.
Fácil de seguir + conteúdos cuidadosamente apresentados.
Testemunhos de quem está a participar
"Adorei o bocadinho que consegui ver!!! :-) E ansiosa por ver tudo!!! São fantásticos os workshops :D Beijos!!!"
- Isabel Rocha - (Workshop Online - Técnicas de Cobertura com Creme de Manteiga)
Conteúdos do Workshop
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entre em contacto connosco para o email: [email protected]
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Passo 3. De seguida estará dentro da área de membros onde terá acesso a este workshop, bem como a outros workshops que tenha adquirido de Maria João Gonçalves.
"Adorei o WS!!! Amanhã vou fazer um e vou usar."
- Marisa Santos - (Workshop Online - Técnicas de Cobertura com Creme de Manteiga)
A Sua Instrutora
Olá! Eu sou a Maria João… Nasci, cresci e vivo nesta Ilha maravilhosa, na Pérola do Atlântico… Ilha da Madeira, Portugal.
Sou licenciada em Enfermagem e em 2011 concluí a Pós-graduação em Arte-Terapia, um caminho que cada vez faz mais sentido nesta jornada! ♥
Com formação académica na área da saúde, mantive, embora adormecida, a minha grande paixão pelas artes.
Desde pequenina que a arte esteve sempre presente na minha vida. Desde o ballet ao piano, passando pela pintura, pela dança, pelo canto e por outras variantes artísticas, a arte foi, desde sempre, minha companheira inseparável, embora nunca tivesse desempenhado o papel principal.
Em meados de Junho de 2006, enquanto assistia a um programa de televisão, descobri uma outra forma de arte: modelar o açúcar. Desde então, percebi com grande clareza que estava a chegar o momento de seguir (finalmente) um caminho que me trouxesse mais felicidade e mais realização profissional, abraçando assim essa grande paixão pelas artes, de corpo e alma!
Com o passar dos anos tenho percebido nitidamente que este caminho faz parte da minha missão de vida. Tudo o que faço é com alma, com Amor, em cada trabalho, em cada bolo ou doce que confeciono, dedico muito de mim e acredito piamente que só assim é que chegamos e que fazemos a diferença na vida de quem passa por nós.
Atualmente sou uma Cake Designer
com cerca de 18 anos de experiência nesta área, com impacto a nível nacional e internacional. O meu trabalho foi capa de Revista da prestigiada revista americana
Cake Central Magazine (agosto, 2016) e em outubro de 2017 fui palestrante convidada das primeiras conferências TEDx Talks no Funchal. Em 2016, 2017, 2018 e 2019 também fiz parte do painel de palestrantes na 1ª, 2ª, 3ª e 4ª edições do Congresso Internacional de Confeitaria Artística - Conisugar.
Os sonhos continuam a ser muitos e a jornada continua no sentido de concretizá-los!
Seja bem-vindo ao meu mundo de Arte doce, plena de emoções! ♥
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Perguntas Frequentes
A partir do momento em que adquire este workshop, o acesso é ilimitado.
Está a comprar o workshop "Técnicas de Cobertura com Creme de Manteiga" de forma individualizada.